mercredi 13 décembre

18h00

1201-A Sherbrooke O. Montréal, QC H3A 1H9

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COMPLET – LISTE D’ATTENTE OUVERTE

🍷 Découvrez l'Exceptionnel: Une Soirée Exclusive avec les Vins Louis Jadot le 13 décembre 🍷


Un monde exquis de vins exceptionnels et de cuisine gastronomique, soigneusement sélectionné pour les membres, attend un groupe restreint de connaisseurs! Cette soirée exclusive, mettant en vedette les vins haut de gamme Louis Jadot de Bourgogne, promet une expérience inégalée pour nos membres estimés.


L'événement débutera à 18h00 le mercredi 13 décembre, assurant une soirée raffinée guidée par l'expertise de l'équipe Louis Jadot. Les membres auront l'occasion de se régaler avec un menu gastronomique élaboré par Chef Capel, au prix de 290 $ par personne. Cette expérience culinaire sera complétée par une sélection de vins haut de gamme, allant de 300 $ à 600 $ la bouteille.


Cette occasion unique assure une sophistication inégalée, des vins impeccables et un voyage gastronomique extraordinaire, méticuleusement conçu pour les amateurs de vin désireux de raffiner leur palais et de se délecter dans l'excellence des millésimes exceptionnels de Louis Jadot.


Bien que l'événement soit actuellement COMPLET, nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture d'une liste d'attente. Réservez votre place sur la liste d'attente aujourd'hui et soyez parmi les premiers à être contactés si une place se libère, ou si vous êtes intéressé par des événements futurs sur un thème similaire.

Contactez Teri pour vous inscrire sur la liste d'attente: teri.jalbert@ucmontreal.ca | 514-288-0201

MENU


Apéro:
-Champagne Grand Siècle Itération 25 Laurent Perrier
-Canapés


Service 1 (Côte de Beaune):
-Cassolette de ris de veau aux morilles
-Beaune 1er Cru Bressandes 2017
-Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot 2018


Service 2 (Côte de Beaune):
-Œuf meurette des vignerons
-Corton-Pougets Grand Cru 2020
-Corton Clos du Roi Grand Cru 2020


Service 3 (Côte de Nuits Gevrey-Chambertin):
-Ravioli aux truffes, demi-glace aux foies gras
-Chapelle-Chambertin Grand Cru 2020
-Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2020


Service 4 (Côte de Nuits Morey-St-Denis):
-Joue de veau braisée 6h au vin rouge, aligot
-Clos de la Roche Grand Cru 2020
-Clos Saint-Denis Grand Cru 2020


Accords avec les services de vin rouge:


Fromage (Côte de Beaune):
-Corton Charlemagne Grand Cru 2020
-Assiette de fromage bourguignon


Dessert (sans vins):
-Mignardises



DANS LE RESPECT DE NOTRE HÈRITAGE,
ÉCRIVONS L’AVENIR.