février 14, 2024

18h00, 18h45, 19h15

1201-A Rue Sherbrooke O., Montréal, Quebec H3A 1H9

février 14, 2024

18h00, 18h45, 19h15

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teri.jalbert@ucmontreal.ca

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Célébrez l'amour en ce jour de la Saint-Valentin avec un souper intime mettant en vedette un délicieux menu préparé par Chef Capel. Réservez votre table dès maintenant pour une soirée inoubliable !


Cette année pour la Saint Valentin, le Club sera le cadre d'une soirée romantique, créant une ambiance parfaite pour célébrer l'amour. Les couples seront enchantés par l'atmosphère chaleureuse et un repas délicieux. Chef Capel a soigneusement élaboré un menu spécial conçu pour rehausser votre soirée. Nous vous offrons deux soirs pour le Souper de la Saint-Valentin, offrant ainsi aux couples la possibilité de choisir le moment idéal pour partager cette expérience extraordinaire. La Saint-Valentin au Club pour une célébration mémorable !


Détails

Date : 14 et 15 février
Heures de réservation : 18h00, 18h45, 19h15.
Les réservations sont obligatoires.
Prix : 105,00 $ (plus taxes et service)
Capacité maximale : 30 personnes. Une liste d'attente sera ouverte après l'inscription de 30 personnes.


MENU


Amuse-bouche & verre de bulles
~
Premier service
Panna cotta au foie gras, confit d'oignon, crème de cassis de Bourgogne
~
Deuxième service
Homard cuit à basse température, beurre blanc aux truffes noires du Périgord, mousseline de céleri-rave
~
Troisième service
(choix à la table)
Filet mignon Wellington, marchand de vin à l'os à moelle
Ou
Poitrine de canard du lac Brome braisée pendant 6 heures au porto, bleuet et chocolat
Ou
Pavé de flétan puttanesca, risotto au poivron rouge et légumes
~
Quatrième service
Assiette gourmande de Cupidon


Veuillez communiquer toute restriction alimentaire, allergie ou intolérance à notre équipe de service lors de la réservation.

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POLITIQUE D’ANNULATION:
Les membres sont priés d’annuler toute réservation pour des événements organisés par le Club au moins 72 heures à l’avance. Veuillez noter que si vous n’annulez pas dans les délais impartis, le montant total de la réservation vous sera facturé. Nous comprenons que des circonstances imprévues peuvent survenir et nous vous remercions de votre compréhension.

DANS LE RESPECT DE NOTRE HÉRITAGE,
ÉCRIVONS L’AVENIR.